Cioccolato

Colomba con gocce di cioccolato

20,00 €

Colomba con gocce di cioccolato, ricoperta di glassa alle nocciole e decorata con mandorle, senza scorze d’arancia candite, da 1 Kg. Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale.

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Ingredienti

Farina di grano tenero tipo “0” – Zucchero – Cioccolato 15% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionanti: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia) – Burro – Tuorlo d’uova fresche – Lievito madre naturale 6% (farina di grano, acqua) – Albume d’uova fresche – Mandorle 2% – Nocciole 2% – Emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi (di origine vegetale) – Amido di riso – Latte intero fresco pastorizzato – Sciroppo di zucchero invertito – Farina di riso – Sale – Aromi naturali.

Può contenere senape.